プロフィール
Author:よのすけ
長年勤めた会社を早期退職し、今は生まれて初めての海外生活を満喫しています。場所は西オーストラリア州の州都パース近郊のフリーマントルという港町です。
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Bak Kut Tehって知っています？いや〜、今日は朝から雨が夕方まで降り続き、肌寒い一日でした。
でも、そんな時にピッタリの美味しくて身体の温まるメニューとしてBak Kut Tehがあります、と言ってもよのすけもBak Kut Tehが何かぜんぜん知りませんでした。（＾＾；
先週の英語教室でシンガポール・チャイニーズの方からガーリック付きでBak Kut Teh スパイスを一袋頂きました。
彼女が言うには「このBak Kut Tehがシンガポールでは非常にポピュラーでとっても美味しい」ということでした、この料理はマレーシアやシンガポールに移住してきた港湾労働者（チャイニーズ）によってあみ出された料理で、まあぶっ掛け飯の類だったようですが、中国には無い料理ですからこの地域特有の食文化に属するものと言えるのではないでしょうか。
★1.2シンガポールドルと記入されています、だいたい１００円ほどのようですね。
いただいた袋の中にはバッグに収まったスパイスや調味料が入っていて、作り方はとっても簡単！。
まず6 bowls of waterに600ｇのポークリブと５かけのガーリック、そしてこのスパイス・バッグと１テーブルスプーンの醤油を入れて40分煮込むだけです。
袋の裏面にはその他のスパイスを加えないようにと注意書きが有りましたので、そのまま素直に作りました。ただ、6 bowls of waterというのが何ccなのか分からないので適当に６カップ程の水でやってみました。
さっそくティスティングですが、なるほどこれは美味しいです、けっして刺激的な味ではなく、何と言ってよいか日本人にはとっても馴染みやすい味です。
実はよのすけの印象ではラーメンのスープを思い出しました。ラーメンのスープはそれこそ千差万別なのですが、その中でも比較的醤油ラーメンのスープに近いような気もしますが、もう少しマイルドさを感じます。
★案外あっさりしているようで、それでいてコクがあります。
それにしても東南アジアの料理って美味しいものが多いですね、先日友人宅でお昼をご馳走になったのですが、そこで出て来たのが近所のシンガポーリアンが作ってくれたという料理。これが、また凄く美味しい！
グリーンカレーなどと同じようにココナッツミルクをベースにしたヌードル・スープなのですが、何ともいえない風味でやみつきになりそうな味でしたね。これはBak Kut Tehと違っていかにも東南アジアらしいスパイシーな風味を持っていました。今度作り方を是非教わりたいと思います。
■中国のラマ僧「暴動」工作
チベット僧になりすまそうとする中国警官の写真がイギリスのメディアでさらされてました。
２１世紀の今、こんなことを平気でやる国が有り、驚くことにその国がオリンピックを開催するのです。人類は今また大きな過ちを･････。
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浮きについて今日のネタは思いっきり釣の内容ですから、経験の無い人には分かり難い話であることを先にお断りしておきます。（＾＾ゞ
日本釣とオーストラリアの釣、同じようなもんです、と言えば勿論そうですが、多分ちょっとした違いがあると思います。
まず釣具店に行くと当然ラインやシンカー（錘）、竿にリール、一見日本の釣具屋と変わらないと思います、でも無いんです、ほとんど、そう仕掛けを売っていない、いや正確に言うとサビキ（これほとんどの商品が日本語のSABIKIという文字がついています）、そして極簡単な胴突き仕掛け（モトスに針が２本くらい付いたもの）、よのすけが見た限り仕掛けはこの２種ぐらいしかないように見えます。
ところが日本のSHOPのＨＰや釣具メーカーのＨＰを見ると、ありとあらゆる魚種に合わせて組み上がった仕掛けが用意されています。自分で作らなくても数百円を惜しまなければ簡単にそれを手に入れることが出来ますし、また、これがよく出来ている。
ところが、ここオーストラリアでは仕掛けはライン、シンカー、針、スイベルを組み合わせ、自分で作り上げるのが一般的といえるのではないでしょうか。
写真の白いプラスティック、実はこれ、こちらの飛ばし浮きです、２個で$2.5ぐらいだったでしょうか、当初は釣の知識が無かったのでこれが何をするものなのか全然分かりませんでした。だって説明なんて何も書いてないのですよ。
そして、この浮きですが、どう取り付けて使うかは釣り人が考えるわけです。
★日本で売っている飛ばし浮きに比べると実に原始的、でもちゃんと機能する。
で、いったい飛ばし浮きって何かというと、普通浮きって水に浮くためにピンポン玉のように中空で思い切り軽いわけですよ。そうするといくら力いっぱい竿を振り回しても仕掛けは飛んで行かないのは分かりますよね。飛ばしたかったら錘を付けないと飛びません。ところが下手に錘を付けたらせっかくの浮きが沈んでしまうかも知れません。
錘は重いほどよく飛びますが、浮きの浮力のためにやたらに重い錘を使うわけには行きません。
それなら浮きが重けりゃ話が早いと作られたのが飛ばし浮きで、そこそこの質量が有りますが比重は若干マイナスなので水には浮くわけです。これで浮きを付けながらも遠くに飛ばす事が出来る訳ですね。まあ浮きでもあり錘でもあるということになります。
でも釣をする時、魚がどの棚にいるのかが分からない時があります。浮きを使うとほとんどの場合上層の魚を狙うことになります。
ところが魚は上層が好きなのもいれば底にばかりいるものもあります、中層を回遊する魚もいます。ぶっちゃけどんな魚がいるか分からない時は上から下までゆっくり沈んでくれる仕掛けもありかなとよのすけは考えるのです。(*^ー゜)b
実は何時もサヨリ釣りに使っている仕掛けがそうで、放っておけばゆっくりですが沈んでいきます、そして仕掛けを引けば上に上がってきます。ですから少し沈んだ所でゆっくり引き続ければその棚を維持する事も出来ます。こんなテキトーな仕掛けが個人的には好きだったりします。(*￣ー￣)v
そこで、作ったのが飛ばし浮きに錘を組み合わせ中性浮力から若干プラスの飛ばし浮き、これは重いから飛びますよ、しかも水に落ちてからゆっくり沈んでいきます。これで水面から底まで何処にいるか分からない魚に対応しようって訳です。しかも、かな〜り岸から距離が取れるってことになります。フッ、フッフ
★浮きとオモリに、この形に糸を通すのが結構大変でした。（笑）
これ、一度めったに行かない所で試してみました、そこには大きな魚が沢山来ることもあると聞いて。ウフ
がっ！しかし、やっぱり何にも釣れませんでした。(*ノ_<*)エーン
幾ら仕掛けを考えて作っても、結果が出ないところが釣のキビシイところ。やっぱりイカやサヨリと遊んでいる方が似合っているのかな〜。トホ
■日本じゃすっかりチベット報道が無くなったのじゃないですか、また日本人は醒めやすいですからね、さぞかし中共は組しやすしと思うことでしょう。
これは、チベット弾圧じゃないけどこんな話が有りました。問題はほとんどのマスコミが取り上げないと言うことです、日本のマスコミはすっかり中共の影響化にあるかの如しですね。
・世界一の砲丸職人が北京五輪に提供を拒否 〜民間にも広がる北京五輪拒否とそれを隠蔽するマスコミ〜
この国でやるオリンピックなんてナチのオリンピックと同じだよ
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いよいよ干物カゴ登場と言っても僅か10匹しか釣れなかったのですけどね。（＾＾ゞ
相変らず食いが渋くて、その上ふいとどこかに姿を消してしまうので、長い時間掛けてもなかなか数が行きません。
やっぱり、今日も手抜きして撒き餌を持って行かなかったのは失敗だったかも。
今日はやたらとテーラーの稚魚が餌に食い付いて来て邪魔で仕方なかったですね。そういえばこれが少し前ならスキッピー（シマアジ）の稚魚だったし。キス釣の際、餌はエビですが、やはり足元に近いところはピンクスナッパー（真鯛）の稚魚が食い付きます。この連中のおかげで餌がどんどん無くなります。
当然稚魚ですから即刻リリース、しかし大きくなってこの辺で釣れるかというと、まったくそんな事はありません。この付近でのオカッパリでは所詮小さな魚しか釣ることが出来ないようです。
で、釣り上げたサヨリですが、久しぶりに干物にしてみました、何しろとても立派な干物カゴをもらったのに、これまでサヨリが２ヶ月以上まったく釣れなかったので出番無しだったのです、といってもこの干物カゴ見れば見るほど大きい。僅か１０匹のサヨリじゃ３段あるカゴの１段、それもパラパラと置いて、2/3のスペースしか必要なかったです。(T_T)
★ひろびろー、上と下にも干すスペースがあるのですが、ここだけでも使い切れません
しかし、これまでは室内で扇風機で干していたのですが、自然乾燥だとどのくらい時間を掛けて良いのかが分かりません。魚を塩水からあげてカゴに入れたのが夕方の５時半ですから、太陽光はそんなに当たっていない状態です、これで明日の朝まで外に置いてみようと思います、まさに一夜干しです。美味しく出来ると良いのですが。
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高騰する住宅価格パースから海岸線に沿って南に７０ｋｍ程にマンジュラという街があります。昨年末ですか、パースからの新たな鉄道路線が開通し車が無くても、お手軽に行ける街になりました。
よのすけは2000年にパース移住の下調べに来た時、初めて行ったのですが、水際に面した豪邸が立ち並ぶお金持ちが住む街の印象が強かったですね。それらの豪邸の裏庭は専用の船着場があって、そこには豪華なヨット（クルーザー）が係留してありました。 
★マンジュラの水際の豪邸です、こんな所に住んでいる人達はどうやってそんなお金を稼ぐことが出来たのでしょうか、大した産業もない国なのですがね〜。
その街ですが今「豪州で最も住宅に手が届かない街」なのだそうです、これはこちらで発行されている日本語新聞に書いてあったのですが、その前にもどこかでそのような内容を読んだ覚えがあります。
その記事には、2008年国際住宅取得能力の人口統計調査によると、ランキングの調査対象となった都市の中で平均の世帯年収と住宅価格の格差を比較した場合、西オーストラリア州のマンジュラがオーストラリアでは格差のある６位に入っていることが1月21日、明らかになった。この調査は、アメリカ、カナダ、オーストラリア、イギリス、アイルランド、ニュージーランド、の227都市を対象に行われたもので、1位から3位までは、ロサンゼルス、サリーナス、サンフランシスコの順だが、オーストラリアはトップ５０に最多の１８都市も入っていて、最も住宅に手が届かない国とされた、とあります。いやな話ですね〜。
住宅価格が高くても平均賃金もそれに応じて上昇していれば問題はないのですが･････、これはよのすけの生活観から感じる勝手な想像ですが、日本に比べてここの人の収入格差はかなり大きいのではと思えてなりません。住宅価格が高いにも関わらず売買はまだまだ活発に行われている雰囲気です。勿論、ローンが簡単に借りられたりするのでしょうが、金利も上昇していますからね。でもとにかくお金持ちは案外沢山いるみたいですね。
よのすけは日本でまさにバブルの崩壊を目の当たりにし、実際無謀にもその頃「もっと良い家に住みたい」という、ただそれだけで家を買い換えたりしたものですから、当時の年収と住宅価格の関係はかなり覚えています、概略ピーク時には年収の10倍くらいになっていたように記憶しています。地域は横浜郊外ででした。
ただ、当時の日本とこの天然資源に恵まれた西オーストラリア州が同じようになるかどうかは分かりませんが、少なくとも、もう充分警戒すべき時点に達していると思えてなりません。
このことに関係しているのでしょうか、最近帰国する日本人が増えているという話をあちこちで聞くのですが、高騰を続ける住宅価格や賃貸料金、また物価の上昇、これらが原因ではないでしょうか。
何だかこの先どうなってしまうのか、あまりのん気に構えてはいられないなと思っています。
■特別編、中共の謀略
昨日「大紀元」を見に行ったら、「チベット弾圧：チベット人に扮した警察官がデモ隊を扇動」というタイトルで記事がUPされていました。まったくオドロキました。
これは中共の自作自演ではないかと疑念を提しているサイトがあったのは知っていましたが、その時点では幾ら中共でもそこまではやらないのではと思っていました。自分がまだまだ甘かったと思います。しかも、チベットに限っても中共のこのような汚い手は今回が初めてではなかったのですね。
この大紀元の記事には思い当たるフシがあります。先日見たNHKのニュースで現地から帰国した日本人観光客に空港でマスコミが現地の様子を聞いたら、その観光客は「このことについては何も喋るな」と言われたのでとそそくさとマイクから逃れていきました。これをどう取るかですが、観光客にこう言ったのは誰なのか･････、中国とはまさにこういう国です、
いまさらですが、こん国と友好なんて、どうやったら成立するのだろうかと思います。
チベットを目撃した日本人観光客は中国側から、「日本には既にこれだけのスパイが送り込んであるので、喋ったら何時でも危害を加えられる」と脅したのでしょう。
実際これは可能でしょう、日本にはわんさとスパイが入り込んでいるでしょうから。スーパー平和ボケ日本はスパイ防止法も何も無い国ですし政治家や政府当局の態度をみていても、確かに日本に帰国したからといって安全とは言えないところがあります。
外国人を現地から排除し、海外メディアの取材も許さず、NETを封鎖し、国際調査団も受け入れず、自分達の都合の良い映像と意見だけ一方的に発信する。よほどの頭のネジが緩んだ人でなければ、誰が大ウソつきであるかは一目瞭然である。
こんな国でオリンピックをしてはならない。
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釣れました！サヨリがヽ( ´¬`)ﾉ 今朝起きてもまだ腰の具合が良くなっていませんでした、やれやれです。(>_<；)
でも、オカズ釣りにでも行こうかと、牛肉餌だけ持って、どうせ釣れないからと目標も僅かアジ５匹。ほとんど、やる気無し。（＾＾;
いつもの釣り場に行きました。さすがにイースターホリディ初日、駐車場は既に満杯でもう一つの駐車場に回りました。これだけ人出がありますと、さすがに車上荒らしの心配はないですね。
釣り場も結構な人がいましたが、アジを釣ろうと思っていたポイントは誰もいないのでラッキー！
しかし最初は餌を落としてもまったく反応なし。撒き餌のポラードも持って来なかったので、ありゃ！これは甘かったかなと思いましたが、それでもポツポツ釣れ始め５匹を釣った時点でアジが集まって来たようです、最後のオマケの２匹は入れ食いでしたが、もうそれ以上は要らないので止めました。
今日はそこで終りにしても良かったのですが、一応Jetty先端の方も確認しておこうと同じ仕掛けを投げ落としてみたら、あれ！今日は何かがいます。それも結構な数が、懐かしい、あれはサヨリじゃないですか。１月の最初に見かけて数匹を釣りましたが、それ以来です。
早速１匹を釣り上げました、久しぶりの釣味です。ヽ( ´ー`)ノ
しかし、今日のサヨリは姿は見えても食い気がありません、サヨリはよくこういう現象が出ます。こういう時はよのすけの竿を使わない釣り方が有利です、極僅かな感触で一気にフッキングさせて釣り上げます。隣のおじさんもサヨリ釣が得意な方でしたが、竿で投げサビキで釣っています、これは浮きを見て引き上げるのですがまったく浮きは動きません食い気が無い時はこの方法では釣るのは難しいです。
サヨリも７匹釣ったところで止めました、今日は腰にコルセット巻いていて、日が高くなって来るにつけ暑くてかないません。それに釣った後の処理も考えるとこれ以上は釣らない方が良いと思いました。明日はまた仕事ですからね。
帰って久しぶりにサヨリを捌きながらその青味がかった透き通ったような身はやっぱりキレイだなと思いました。
サヨリが帰って来たのなら、また沢山釣ることが出来るでしょうから、これからの釣が楽しくなります。（´ー｀）
★久しぶりにサヨリが僅か７匹ですが釣れました。
話は変わって、先日（18日）にホームセンターに行って土や植木鉢を買った時、ついでにロケットの種も買ってみました、よのすけはこの野菜が好きです。ルッコラとも言いますよね。で、買って来た日にその種を撒いたら翌々日には早くも芽を出しました、今回は随分簡単に芽を出したもんだとオドロキました。(＠_＠;)
これからだんだんと涼しくなって行くのですが、植え時は今で良かったのかぜんぜん考えないで撒いちゃいましたので、上手く育ってくれるかどうか。育ったらサラダは勿論、ピザの上にパラパラと置いてそのまま食べるのもいいですよね。(￣ー￣)ゞ
★撒いたら直ぐ発芽したって感じです、こんなの初めてです
★ページ右の■リンクに産経新聞記者の福島香織さんの北京趣聞博客 （ぺきんこねたぶろぐ）を新しく加えました。
当然、こんな国オリンピックを開催する資格などありません。断固反対！
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腰イテテテテ！昨日は職場で、あるメニューをイースターに備えて何時もの３倍以上作りました。普段はその他の物も作るのですが、そのメニューは最も手数が必要なメニューで普段作る数は１８個ですが昨日は６０個。始業から１時間ぐらいは別の仕事があって、その後はもっぱらそれだけを作るのですが普段その１８個を作るのに要する時間は２時間１５分から３０分。単純に計算すれば７時間以上の時間が必要です。
まあ、仕事ですからやるしかないと、そこからぶっ通しで７時間、途中体力の限界を感じましたが、終わってみたら、「あれ、案外元気！」って感じで昨日は過ごしたつもりだったのですが。
ところが遅れてやって来ました、今日の午後から腰がおかしいです。ちょっとした身体の動きの際、腰の右側にキツイ痛みを感じます、特に前かがみの姿勢の時。
やっぱり来ていたんですね、何しろ立ちっ放しの仕事ですからね、昨日は８時間以上で途中５分休憩しただけです。
痛みの感じはやはり腰の周辺深部の筋肉が疲労のために発しているって感じです。明後日もまた仕事ですから身体を休めて、それまでに痛みを取り除かないとなりません。
こういうときに、特効薬があることはあるのですが、内服薬ですから根本的な治療にはなりません。
腰の痛みは骨格バランスの崩れが原因と思いますから、これを物理的に直すまで根治は無いと思います。
これが簡単じゃないから腰痛は大変なのですね。
まあ、それでも今回は動けないというレベルではないので、どってことは無いのですけどね。
明日からイースターで地元フリーマントルではStreet Art Festivalと称して、各所で大道芸が繰り広げられます。
最初の年は物珍しさから混雑も、ものともせず見に行きましたが、昨年は遠くから大勢の人出を見ただけでうんざりして引き返し、今年は今のところ、はなっから行かないつもりで〜す。（笑）
やっぱり、じっくり疲れを取る事が先決です。
尚、チベットの件については先日、沢山リンクを付けましたが、【2008年チベット動乱】よく聞かれる質問集というとても分かりやすくまとめたページを見つけましたので、これもリンクを付けさせてもらいました。
■追記
チベット暴動で中国政府が最後通告、17日夜までの降伏求める
3月16日14時21分配信 ロイター
［北京 １５日 ロイター］ チベット自治区ラサで１４日発生した暴動を受け、中国政府は１５日、チベット独立を訴えるデモ参加者らに最後通告をし、降伏を求めた。
中国政府のチベット管轄当局は、１７日夜までに降伏すれば容赦するとしており、自治政府のウェブサイト（www.tibet.gov.cn）では「期限までに投降しない犯罪者は法に従って厳しく罰する」と通告している。
同暴動はチベットでは過去２０年間で最悪の規模となっており、８月に北京五輪を控え国家安定のイメージを強化したい中国にとっては汚点が付いた形。国際的には、オーストラリアや米国、欧州が平和的な解決を呼び掛けるなど、中国に自制を求める圧力が高まっている。
えげつないですね、１７日を過ぎたものについては略殺するぞ、でもってその前に投降した者は容赦すると言いながらも略殺もしくはそれに準ずる刑に処すていうのが嘘つき中国の伝統的手法です。そういえば昔台湾で国民党が同じやり方で台湾人を大略殺しましたものね。
今回の事はチベット人は殺されるかもしれないと分かっていても、こうするしかなかったのでしょう。命を掛けて世界に訴えているのです。
中国、こんな国が２１世紀に我が物顔で存在して良い訳が無い。
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チベット問題昨日もチベットのことについて少し触れましたが、今日はもう少し幾つかの情報を紹介したいと思います。
まず、１７日付のブログですが、産経新聞北京特派員記者の福島香織さんの記事です。
【記者ブログ】情報統制を超えて漏れ聞こえるラサの悲鳴をきけ！ 福島香織
いま、チベットで本当に何が行われているのか情報が統制されているので真実は分からないのですが（既にこれだけでも充分中華人民共和国がまともな国でないわけですが）、福島香織さんに命がけで現地から生々しい情報を送信してくれた友人からの内容が掲載されています。チベットなんかに興味はないという方も多いでしょうが、これは実際に中国という国が今現実にやっていることです、「太平洋からの西半分は中国に管理させろ」と言った中国ですから、本来日本人はこのことに無関心ではいられないはずです。
“中国太平洋分割管理打診”は私の3/12のエントリにＮＨＫニュースにリンクを付けておきましたが、ＮＨＫでは既に記事を消したようです。でも、上記タイトルで検索を掛ければ幾らでも出て来ます。
尚、福島香織さんのブログはこちらです。http://fukushimak.iza.ne.jp/blog/
では何故チベットで暴動が起きたのか、どちらに非があるかということになりますが、これも「チベット問題」と検索すれば沢山出て来ます。そんな中から少しだけリンクを付けたいと思います。
やはりWikipediaは外せないでしょう。しかし、ちょっと物足りない内容ですがそれでも如何に非人道的行為が行われたかが記載されています。ただ、歴史的な観点ももう少し掘り下げた内容であったらと思います、まあ、まだ充分に手が加えられていないということなのでしょう。
その点こちらはチベットを個人的に旅行された方が書かれたものですが、歴史をさかのぼって書かれていて、よく纏まった内容ではないかと思います。
about TIBET
これによると、過去チベットを領土とした元と清朝と現在の中国共産党の支配体制は根本的な違いがあると感じます、その部分こそ問題なのではないでしょうか。
そして、「チベット問題の整理」こちらには伝統文化や信教の自由など各項目別に問題が記載されています。一言でいって悲惨というしかありません。３０回も核実験をしたのですか･････。
もう切りがありませんけど、最後にもう一つここはリンクＵＲＬが一つしかないので最初は「チベットってなに？」が表示されます、その上にあるリンク【超入門 チベット問題】（短）の方に有名なYou Tube画像が有ります、まだ見ていない人はどうぞ。
また【超入門 チベット問題】（長）、ここにもチベット問題が詳しく書かれています。
チベットについてはこのくらいにしておきます、中国については、まだまだ多くの問題がありますからね。
中国が民主的な国家になってくれるのが一番良いことなのですが、とてもなりそうには思えません。これから大変な時代になっていくでしょうね、世界は。
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イースター前とチベット少し（笑）いやぁ〜、今日はもうクタクタにくたびれました。今週末からイースターです、それでGood Fridayの金曜日ですがこちらの人達はお肉を食べないですって。よのすけは知りませんでした。
それがどうしたのってことですが、おかげで魚屋はクリスマスに続いての書入れ時なんです〜。
まだ月曜日ですが出勤日の関係でよのすけには既に影響が出始め、今日の仕事量は多かったです。
ここの仕事を始めてほぼ１０ヶ月近くになりますが、当初は身体が慣れない事もあって続けられるかなと思ったものですが、我慢してやっているうちに徐々にその負担にも慣れて来ていたのですが。それでもギリギリに近い状態で、それが今度のように仕事量が増えると、てきめん体力の限界を感じ始めます。
次の水曜日は今日にも増して過酷な仕事量が待っています、クリスマスもイースターもカンベンして欲しいです。常に腰が充分でないので余計に疲れます。帰宅後シャワーを浴びてストレッチをするのですが、こんなもんじゃ疲れはぜんぜん取れません。早く来週になってくれ〜。
時に、最近のニュースでチベットの状況が報道されています、良いことです平和ボケ過ぎる日本人の少しでもが中国という国に疑問を持つきっかけになって欲しいと思います。本当はこの事についてリンクを交え記載してみようと思うのですが、何しろくたびれ過ぎていますから、また次回という事で。
★今日は産経新聞・産経抄が素晴らしい内容で感心しましたので以下に貼り付けます。(⌒▽⌒)アハハ!
産経はやりますね、どのマスコミも中国を恐れて当たり障り無く書くのですが、産経の主張こそまっとうです。
【日本よ】中国に何も言えないのか
2008.3.17 産経新聞・産経抄
無神論者の共産党員にはピンとこないだろうが、因果応報とはこのことだ。１９年前、チベットの漢民族支配に抗議するラマ僧のデモが頻発し、事態収拾のため自治区書記に派遣されたのが、若き日の胡錦濤国家主席だった。
▼胡氏は、ラサに戒厳令を敷き、強硬路線を前面に押し出して騒乱を鎮圧した。このときの“功績”が認められて出世の階段をかけあがっていくのだが、北京五輪の大事な年にチベットで大騒乱が起きた。主席として最高の晴れ舞台を目前にはらわたが煮えくりかえっていることだろう。
▼現地では外国メディアの取材が厳しく制限され、正確な情報はなお乏しい。だが、中国国営テレビが流した銀行や商店を襲う人々の顔つきだけをみてもチベット人の怒りの激しさがわかる。
▼世界の鉄道ファン垂涎（すいぜん）の青海チベット鉄道開通以来、ラサへの観光客は飛躍的に増えた。しかし、もうけているのは漢民族が経営するホテルや土産物屋ばかりだという。漢民族の移住者も増え、日に日に強まる中国支配に人々の忍耐も限界にきたようだ。
▼それにしても日ごろ国会の内外で、「人権、ジンケン」と声高に唱えていらっしゃる方々の声がチベット問題では小さいのはどうしたことか。今国会に人権擁護法案の上程を考えておられるセンセイたちは、与野党問わず「チベット人の人権を守れ」と中国大使館に押しかけても不思議ではないのに、そういった話は寡聞にして聞かない。
▼そうじゃない、というのなら行動で示してほしいが、ここは一番、親中派の福田康夫首相の出番だ。電話でいいから胡主席に自制を求め、ダライ・ラマ１４世とじっくり話し合うよう勧めてはいかがか。これなら日銀総裁のように国会承認も要らないですよ。
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バジルボンデ今日は涼しかったです、特に午前中は短パンでは我慢出来ず長いズボンに履き替えました。すでに３月半ばですから今年の暑さもどうやら終りのようです。週間天気予報によるとこの先の１週間は最高気温予想値は２０度台です。
涼しくなったのだから、暑い時はあまりやる気がしなかったボンデ作り。こちらの甘いお菓子、どれを食べても美味しくないわけで、その点このボンデはもともと甘いものではありませんがお茶にぴったりで、よのすかはすっかり気にいっています。
少し前に買ったバジルの鉢植えですが、何か良くないと思っていたら、案の定、葉の色が悪くなってきました、以前に買った時もどんどん成長するのではなく、売っていた時が最良の状態で、そこから徐々に枯れ始めます。鉢の土が見るからに良くないし、バジルとしては葉が細く栄養状態が良くないです。そこで伸びすぎた先端部分をカットして、その葉をボンデに入れることにしました。バジルの土は近いうちに交換してやろうと思います。
そのカットした葉をボンデの生地の中に刻み入れてみました。思ったとおり味も香りも食感もとっても美味しく出来ました。チーズとバジルの相性は非常に良いですね。(*￣ー￣)v
ただ、今回もまだ問題が残っています、今回はこれまでの倍の量で作ってみたのですが、やはり生地が柔らかく出来てしまい成型が難しく、また容器にへばりついた生地も多く効率が悪かったです。（￣〜￣;） 
★生地が柔らかかったので、少し平たい球形になってしまいました
生地が柔らかくなるのはモッツアレラチーズを使ったからかもしれません、次回からは熱で余り溶けないチーズを使ってみようと思います、ボンデ本来はパルメザンを使うようですが、どうしても買いやすいチーズで作ってみたいと思ってしまいます、味もそちらの方が美味しいと思っています。また卵が大玉だったのも問題だったかも知れません。次回以降この辺を修正して、完成の域に達したら････達したら･･･レシピを掲載しようかと思っています。（＾＾ゞ
で、出来上がったボンデですが、手作りだから安いはずですよね。確かに主な素材であるタピオカ粉は安いです、その他チーズにバター、牛乳、卵にハーブ、やっぱりオーストラリアで手に入る素材の中では比較的安いものばかりですね。
問題は手間の割りに、食べたらあっという間に無くなってしまうこと、まあ、これは仕方ないか。（＾＾ゞ
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中国毒餃子その後
［注］文中のリンクはマウスの右クリックで「新しいウインドウで開く」で見た方が見やすいです。
何だかこの問題についての報道が最近かなりトーンダウンしているように感じます。しかし、何も解決はついていません。中国側が解決する意思は無いと表明したも同然で、予測された事とはいえ何時もながら何様だと思っているのでしょうか。
「台湾の声」にメディアウオッチとして新聞各紙の報道姿勢を記載しています。
この最初の方に「対不起（申し訳ありません）」という言葉は、中国の誰からも期待できないと」と書かれていますが、まったくものの見事にその通りと思わざるを得ません。
ものの見事といえば、こちらもそう、中国捜査当局の毒ギョーザ事件への取り組みを「非常に前向き」と評価された我が国の総理大臣、最初から分かっていましたが、こんな人を支持した人は本当にセンスが無い、日本は今、危機的状態そのものです。（笑）
各新聞報道の中で、今回は大変珍しくあの媚中新聞朝日がまっとうな記事を書いたそうです。何かあったんでしょうかね。こんなことをしたら朝日の首脳は中国政府から首を切られるのではないでしょうか、多分近いうちに上層部大幅刷新するでしょう。（笑）
このリンクはメールマガジン用なので、自動的に最新の記事がリンクされてしまいます、恐れ入りますがそのページの一番上にまたリンクがあって、そこに「毒餃子事件・各誌の姿勢」があります。
【メディアウォッチ―新聞】毒ギョウザ事件・各紙の姿勢
まあ、マスコミは精一杯今回の中国の対応を日本国内だけでなく、世界に発信してほしいものです。
同じく毒餃子について、右にリンクが張ってあります「中華的生活「多少銭？」」の五十嵐らんさんが中国の役人と毒餃子について議論した内容が記載されています、もう不誠実とか何とかと言うレベルではありません、ヒトデナシって感じですね。中国人の考え方が日本人とは大きく異なる事が良く分かる内容ですが、ほとんどの日本人がこの事実を知らないし知ろうともしません。人によってはそんな見方は偏っていると頑と聞き入れない人がいるのに驚きます。そんな人は、よほど自分が正しく賢いと思っている人なんでしょうね。
さて、かくもあの国の人たちが不誠実？、理解しがたい、そんなはずはあるものかと思う日本人は多いでしょう。
しかし、中国人（中華人民共和国の人）については、そこで会社を運営している上記五十嵐らんさんや、そこで暮らしている方が書いたものの方が生半かな情報から得た知識よりよほど正しいのではないでしょうか。
このページも参考になりますよ。「中国は儒教の国ではない」
古き良き中国、悪くないですよね、そうでなくても良い人達は沢山います、でなきゃ日本人残留孤児があんなにいなかったでしょう。
ただ、絶対こうだ！なんて思わないでほしいのです。
本日のNHKニュースで（日本では昨日になるか）“中国 太平洋分割管理打診”が報道されていた、何てことなんでしょうね、こんな内容は昨年８月１７日付のワシントンタイムスがとっくに報じているではないですか、この内容は初めて報道されたものではないのですよ。しかもＮＨＫはまるで何事でもなく淡々と報じていました。これだから日本人は理解できないのでしょうね、中国の下心が。
しかし、あからさまですね。本当に甘く見られていますよ日本は。
もう一つ、こんなニュースもあって、「中国の見解通り日本人は服従すべき」と言っているようなものです、この態度は上の記事にある中国の管理下がどのようなものであるか容易に想像できます。中国の教科書こそウソで塗り固められているので日本から修正を要求すべきです、そうしたら面白い事になると思いますよ。
中国 地理図書を日本に返送へ
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自動車に思うことよのすけは自動車を始め機械ものには昔から興味を持っている。F1レースやMoto GPのようなスピードとテクノロジーを競う世界も好きだけど、人が生活の中で使う自動車というものについても興味がある。
今、自動車の燃料は原油から作られるガソリンやディーゼルオイルがほとんどである。ところがご存知のように原油価格は新興国の増大する需要や資源枯渇のおそれからひたすら急上昇を続けている。こんな状況なので燃費の悪い大型車は売り難くなってきていると聞いている。
そんな中、トヨタが４人乗りの超小型車を年内に発売することになった。
＜トヨタ＞超小型車を年内発売へ 環境に配慮した４人乗り
超小型車といえばベンツが作るスマートを思い浮かべ、それはより小型ですが、２名乗車です。
よのすけは実際今トヨタヤリスという小型車を使っていて、ほとんどの使用時が一人乗車なので、車って実際にはそんなに大きさは必要でないという考え方は支持します。
今後都市部を走る車の７０％がこの大きさの車になったら、渋滞や駐車スペースだけ考えても随分大きな変化を感じるでしょうね。人間の身体はそんなに大きくありませんからスペース効率や燃料消費効率を考えれば自然にこうなるわけでしょう。
トヨタのこの超小型車に今後どのようなメーカーが追随して来るでしょうか、楽しみです。もはや車はステイタスという考え方は完全に時代遅れってことです。
三菱が電気自動車の開発をしています、三菱 i MiEV（MR）。
これも小型車ですが、動力はモーターでモーターはピストンエンジンなどと違っていきなり起動から最大トルクを発生します。回転数によってトルクが変動するピストンエンジンとはかなり違った乗り味だそうで、それが大変良いものなのでこれも期待が大きいですね。
よのすけは個人的に音や震度の大きなピストンエンジンより感覚的にモーターの方が優れていると感じています。
日本で沢山走っている５０ｃｃのスクーター、小さいくせに音が結構うるさいですよね。スクーター本来の使用目的を思えばエンジンよりモーターの方がずっと適したものだと思います、何といっても静ですからね。車にしても単車にしても将来は往復運動を回転運動に変換しなければならないピストンエンジンは無くなるでしょうね。当然バッテリーの進化がカギですけどね。
と思ったら、ここにスゴイものが出て来ました。何と空気エンジン。
有害排ガスゼロ、圧縮空気エンジン車開発
エッ！2002年の情報じゃないかって。そうなんですね実用化がネックという毎度のパターンかと思ったら、なんとインドのタタ自動車がこの空気自動車を製造販売する計画だそうです。オドロクべきことに年内か遅くとも来年の初めには売り出すそうです。５人乗り５０万円強、最高速度は時速５０kmを上回るスピードが出るそうです。都市部など短距離は圧搾空気だけで走り、長距離走行時にはガソリンエンジンで圧搾空気を補充しながら走るようです。燃費はリッター５０ｋｍ、車体はグラスファイバーなどを使い小型軽量化されるようで、通常の自動車の安全性とは異なる基準となりそうですね。
いや、技術の進化っておもしろいです。出来れば日本発の画期的なものが出て欲しいと思いますけどね。
★本日の釣果
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マグロの刺身私の勤めるお店にも時々サシミグレードのツナが入荷するのですが、それが何時入荷するのかは予測が出来ません。私の勤めるお店ではそれが入った日には、お店の中の黒板に表示されます。時々刺身に出来る魚が無いか日本人の方が来るのですが、店内の黒板を確認してください、「SASHIMI TUNA」と書かれていたらラッキーですが、めったにありません。正直、普段はほとんど刺身にお勧め出来る魚は無いのが実情です。
オーストラリアではマグロを南オーストラリア州のポートリンカーンというところで畜養していると以前にＴＶで見たことがありますが、ほとんどは日本に向けて出荷されるために、オーストラリア国内に回るものはそんなに良くないものが多いと聞いています。最も今では日本よりも中国に輸出している量の方が多かったりするのかも知れませんが。
確かにこの地元の魚屋にマグロが入ったからといって、こちらの人はほとんど食べませんから回って来ないのも仕方ないのでしょうね。
今日はよのすけも買ってみました、社員割引で買えますので市販価格より随分安くしてもらいました。
買ったところは少しトロのかかった良い所で、夕食に頂きましたが確かにその風味が感じられました。たまには、こんな大きな魚のお刺身も良いですね。我が家には今、青紫蘇が充分有りますので刺身が一段と美味しいです。
★すみません、そっけない盛り付けで、買った量はもっと多かったのですが皿にのり切りませんでした。オオバは大安売りです。（＾＾;
ちなみに今日持ち帰った包みには$59.95/kgと書かれていました、これは市販価格ですが日本円で約kg6000円、これって高いの安いの。
普段魚は自分で釣って食べる主義なので市販価格のことはよく分からないのです。魚屋に勤めていても店頭の価格などほとんど興味をもって見た事が無いもので。（＾＾ゞ
でもホンネを言うと、やっぱり自分で釣って食べる魚が一番美味しいと思います、新鮮ですから身がプリプリっとしていて抜群です、それに安心でもあります。刺身用とはいえ大きな魚は捕獲から日にちが経っているはずですからね。
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最近の釣釣は諦めずにしていますが･････、前にも書きましたが相変らず絶不調。カニ捕りはしましたが、釣は釣果を掲載する機会もすっかり少なくなってしまいました、大量にサヨリを釣り上げていた昨年の今頃とは大違いですが自然相手とはいえこれほどまで釣れない日が続くとは思いませんでした。(→。←) ビエー
他の釣り場にはいるのかもしれませんが昨年まで、実績十分の釣り場がこんなにも釣れなくなるというのが信じられません。
よのすけは今は細々と僅かな釣果で食いつないでおります。おかげですっかり痩せちゃって。（ウソ）
まあ、仕方ないです。
昨日の釣果だけを久しぶりにアップしておきます。イカが２杯はともかく魚はキスが僅か２匹！、２匹ですよ、こんな小さな魚でも今は貴重品です。今のよのすけにはこれが限界です〜。
おかげで、先月頂いた巨大な干物カゴは畳まれたまま一度として活躍の場がありません。
それにしても自然や魚のことって、やっぱり分からないですね。植物の収穫も裏年というのがあるそうなので魚もそういうものだということにしておきます。
★３時間かけてこれがやっとでした。でもイカ刺しは青紫蘇のおかげでひときわ美味しかったです。(￣ー￣)ゞ
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ＱＥ２の出港フリーマントル港から夕方の７時にクイーンエリザベス２号が出港しました。クイーンエリザベス２号については、何時ものこちらをご覧下さい。
確か先月末にシドニーにいたと思ったらフリーマントルに来ていたのですね、ぜんぜん知りませんでした。しかも上のウィキペディアの最後の所に「最後の世界一周クルーズにおいては2008年3月19日に大阪港天保山岸壁に入港する予定になっている。」とありますから、この航海の途中に日本にも立ち寄るのではないでしょうか。
今日は少し暑かったのですが、車ではきっと近くまで行くのは大変なのではと思って愛用のママチャリで行って来ました、これが大正解、やはり考えられるビューポイントへのアクセスはオレンジ色のジャケットを着た係員（多分警官）が通行止めや駐車について指示をしていました。大体こんな時、車は必ず規制が行われるので自転車が有るととても都合が良いです。
行ってみたら岸壁は全て人で一杯でした。こんな時、ここの人達は国旗を持ち出す人が多いです、まあこれが普通のことですよね。
余談ですが、よのすけは“QE��”と記載されているのかと思ったらウィキペディアのも書かれている通り“QE２”なのですね。実際船首には船名がQueen Elizabeth ２と書かれていました。
今日は写真をたっぷりどうぞ。
★接岸している所には関係者以外は入ることは出来ませんでした。
★船着場は沢山の人が････
★この写真からは少し夕方らしさをソフトで演出してみました。（＾＾;
★船上も人が一杯出ています
★フリーマントル港を出て行くところ、日は海の側に沈むので夕方の出港は当然こうなります
★Bon vo-yage !
フリーマントル港はいろいろな船が入港します、日本の南極観測船も定期的に入港していましたしね、今度シーシェパードの船でも入港したら写真を撮りに行こうと思っています。(￣ー￣)ゞ
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パースの新駅パースでのんびりリタイアメント生活というとものすご〜く、楽チンに生活しているのだろうなんて思われるでしょうね。
でも、実体は思ったほどじゃないんですよ。なんだかんだと問題が発生します、言葉が不自由ですから日本なら何でもないようなことでも時間が掛かったり悩んだりいたします。
でも、どうにか一つ一つ解決して行きます、そんな問題の一つを今朝片付けました。疲れます、まったく。
何を解決したかは詳しくは言えませんが、解決したからスッキリしたかというとそれ程でもありません。将来にも問題を解決する余地を残したからです。何でも100％の解決って無いもんですよね。
ちょっとだけ言うと、ファイナンスに絡む問題です。イヤですね〜。
さて、話は変わってでもないか、その問題の解決のために仕方なくに先日シティまで行って来ました。何時もならフリーマントル線で行くのですが、確か先月ですかね、開通したマンジュラ線が東の方に走っています、その途中駅まで車で行ってそこからパースへ行ってみました。
まずは乗車駅に設置されている駐車場ですが無料と聞いていたのですが、パーキングチケットの機械が設置されている所も有って、初めてなものですから何処が有料で何処が無料なのかよく分からなかったのですが適当に車を止めて電車に乗り換えました。無料駐車場ですが平日の日中はほとんど満車に近い状況のように見えました、近い将来有料化されるのかも知れません。
そこはパースから３つ目の駅なのですが残念ながらフリーマントル経由と同じ２ゾーン、料金は同じということになります。時間的にも車でなくバスで途中駅まで来たら、それ程違いは無いかも知れません。
しかし、電車に乗ってパースまでの短い間の景色が、かなり違います。湖のようにも見えるスワン川を含んで見られる風景がいかにもパースらしいと思えます。
パースの駅は地下に作られていますので、その近くだけは一見地下鉄のような感じになります、今まであまり気にしてなかったのですが、随分前から何だか何時も工事しているなと思ったらこの地下駅の工事だったのですね。街中の工事が終わったので何だかスッキリした感じがしました。
★パース地下駅の入り口です、MURRAY ST MALLに面しています
★新しいだけにキレイですよ、でも電車のガラス窓は既に落書きキズだらけ
★プラットホームです、どこも同じようなものです
でも、ＷＡ州は景気が良いらしいのでまだまだいろいろな開発がこの後も続いていそうです、これは個人的には好きじゃないんですがね。
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蘇った青紫蘇今日は、よのすけは本来出勤日なのですがLabour Day（祭日）ということでお休みです。先日までの猛暑も去って、今日ぐらいは程ほどの夏と言う感じで午後に家に居ても風が通って昼寝には絶好のコンディションでした（＾＾ゞ
最近、更新のサボリ癖がついて、すっかり放置状態ですが特にこれという事も無いので、実際書くことがないのですよ。
まあ、○国ネタなら腐るほどあるのですが、書いてどうにかなるものでもありませんしね。
更新が無い時は、ボケーっと暮らしていると思っていてください。ホントなんです････ある意味悲惨！(T_T)
今日も大したネタじゃないのですが、昨年の８月にある方から頂いた青紫蘇、考えてみたら８月ってこちらじゃ冬なのですがそんな時に芽を出すんですね、こちらで紫蘇を育てると。(＠_＠;)
で、その後、どんどん大きくなって株も増えたのですが昨年末くらいにはすっかり花穂が付いて枯れ始めました。大体日本でも紫蘇に花穂が付くと種が出来てお終いになるのですが、だけど昨年末って夏ですよ。(？_？)
★すっかり蘇って利用出来る葉が沢山有ります。実はこの葉の下には新芽も沢山････
夏には本来、紫蘇はワサワサ増え無きゃならない訳ですが、ちょうど１２月の末、炎天下の日にこの家に引っ越してきた時には、もういよいよご臨終という感じで、勿論、使える葉などまったく無かったわけですが、せめて種を取ろうとそのまま水だけは毎日欠かさずやっていました。そうしたら、驚いたことに一旦花穂が付いたにも関わらず、再度新しく葉が出て来まして、なんと蘇ってしまいました。
日本に居たときはこんな経験無いですね。しかも、一旦花穂も枯れた状態になったので種がこぼれたのでしょう、鉢の土から新しい芽まで出て来ました。
★こちらは新芽だけの鉢です、何処まで育ってくれるか楽しみです
一昨年に紫蘇を育てた時はあっさり枯れてしまったのですが、今回は素晴らしいです。この調子だと、パースでは1年中紫蘇を作る事が出来るかもしれません。しかし、とても悔しいことに紫蘇はすっかり元気になって来たのに、肝心の魚が釣れません。もうサヨリなんて確か1月の始めに釣って以来釣れていません。イカも少なく、たまにアジが釣れるくらいでせっかくの青紫蘇も活躍の場がありません。(￣ ￣;) うーん
★今日買ってきたバジルです、少し伸び過ぎの感じですから、上を切ってこんもりとした鉢にしたいと思っています
それはともかく、紫蘇がこんなに上手く行くのならと、今日はバジルの苗を買って来ました、これはフリーマントルの八百屋さんで買ったのですが一鉢＄４でした。そして、以前水に挿して根を出さしたローズマリーと香りはそれぞれですが３種共“しそ科”のハーブです。
本当はコリアンダーも買いたかったのですが今日は売っていませんでした。これらは以前にも買って育てた事があるのですが、その時はあっさり枯れてしまったのですが、今回は紫蘇が粘り強く蘇ったので、他のハーブも行けるかなと期待しています。
★挿し木から育てたローズマリー、ここにも紫蘇の種が飛んだのでしょう、新芽が下から出てきています。
それにしても、こぼれ種で新芽が出てくるのは良いのですが、鉢の土を更新してやらなくても大丈夫なのですかね。全部一旦枯れてくれると土の交換が容易ですが、古い紫蘇も新芽も同居していると土の交換が出来ませんね。何とかしなきゃ。
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